phase II - jour 10

Un dimanche pluvieux aujourd’hui mais nous dirons que c’est bon pour la terre ! 

PETIT DÉJEUNER :  je n’ai pas mangé le fromage frais.

- 1 Crêpe au sarrasin 

- Houmous 

- Thé vert citron 

DEJEUNER: 

- Salade verte / vinaigrette maison

- DAHL de lentilles corail EXTRA BON!  (Pour 2 personnes : dans une casserole, faire revenir un oignons émincé avec 2 gousses d’ail dans 1CS d’huile. Ajouter 200g de lentilles corail 200g de lentilles corail, 1 petite boîte de tomates concassées, 1 cc de curcuma, 1 cc de gingembre, 1cc de cumin, 1/4 cc clous de girofle, sel/poivre et 300ml d’eau. Cuire à feu doux découvert 20mn. Ajouter 3CS de la crème de coco. Parsemer de feuilles de coriandre avant de servir. - j’ai oublié d’en mettre 😩)

- 3CS riz basmati et riz complet (pour une bonne assimilation des légumineuses 😉)

- 1 yaourt soja citron 

COLLATION : 1 tranche de pain noir (de seigle) et 1cc de beurre de cacahuètes 😋

DINER : 

- Omelette jambon/champignons avec 2 oeufs et 1CS crème de soja

- 1 pomme